ขนมเค้กหรูหราสไตล์เบเกอร์รี่ฝรั่งเศส Lenôtre Paris @สยาม พารากอน:: French Patisserie
 
Lenôtre Paris
ที่ตั้ง: Siam Paragon ชั้นG, 991 ถ.พระราม 1 ปทุมวัน กรุงเทพ
โทร: 02-129-4365
ที่นั่ง: ด้านใน 30 ที่นั่ง ด้านนอก 10 ที่นั่ง
เวลาเปิดปิดบริการ: เปิดให้บริการทุกวัน 10.00 - 22.00 น.
http://www.lenotrethailand.com/
 
======================================
 
Lenotre Paris
 
ร้าน Lenôtre Paris สาขา Pont-Audemer ซึ่งเป็นฝรั่งเศส ถูกก่อตั้งขึ้นโดยนาย Gaston LENÔTRE และนาง Colette ในปี1947 เนื่องจากนาย Gaston ทำงานในฐานะ Pastry Chef หรือเชฟขนมหวานมาตั้งแต่อายุ 15 ปี ทำให้ร้าน Lenôtre Paris มีขนมหวานคุณภาพดีและหลากชนิด ตั้งแต่ Tarts, Mirltons, Charlottes, Bavaroises, Fruit mousses, Macaroons และขนมเค้กประเภทอื่นอีกนานาชนิด
 
ในปี 1956 ร้านLenôtre Paris เติบโตขึ้นอย่างมาก มีทั้งชื่อเสียงและฐานลูกค้าประจำจำนวนมาก  นาย Gaston จึงตัดสินใจเปิดร้านสาขาใหม่ที่กรุงปารีส ที่ 44 rue d'Auteuil ปรากฏว่าขนมหวานของทางร้านเป็นที่ชื่นชอบอย่างมากจากชาวปารีส จนในที่สุด พื้นที่ของร้านเดิมก็คับแคบจนทางร้านต้องย้ายสาขาไปอยู่ที่ Plaisir ใกล้กับVersailles  
 
ในปัจจุบัน ร้าน Lenôtre Paris มีถึง 8 สาขาในกรุงปารีส และมีพนักงานไม่ต่ำกว่า 550 คนในพื้นที่ทำงานมากกว่า 8 000 ตารางเมตรของทางร้าน
 
Lenotre Paris
 
ด้วยจิตวิญญาณนักทำขนมหวานของนาย Gaston ที่อยากจะแบ่งปันทักษะการทำขนมของเขาให้แก่ผู้อื่น จนในที่สุด โรงเรียนทำอาหาร Ecole Lenôtre ก็เปิดตัวขึ้นในปี 1971 และในปัจจุบัน โรงเรียนแห่งนี้ถือเป็นหนึ่งในโรงเรียนสอนทำอาหารอันดับหนึ่งในฝรั่งเศส มีนักเรียนเข้าสมัครกว่า 3000 คนต่อปี
 
ต่อมา ร้าน Lenôtre Paris ก็เปิดสาขาที่ต่างประเทศ โดยสาขาแรกเปิดที่ห้างสรรพสินค้าที่ใหญ่ที่สุดในยุโรปในกรุงเบอร์ลิน ปี 1975 และต่อมาที่กรุงโตเกียว ปี 1979
 
คำขวัญของร้าน Lenôtre Paris คือ 
"The transfer of knowledge is key, reminds Gaston LENÔTRE . But the company's other ambition is to preserve a great brand image, one of utmost quality in products and services."
 
"การถ่ายทอดความรู้คือสิ่งสำคัญ กล่าวโดยนาย Gaston LENÔTRE แต่สิ่งที่สำคัญไม่แพ้กันก็คือ การคง Brand Image" 
 
Lenotre Paris
 
Strawberry Tart ทาร์ตสตรอเบอรี่ ราคา 145 (ไม่รวม Vat)
เป็นทาร์ตสตรอเบอรี่ขนาดใหญ่เท่าฝ่ามือ เคลือบด้วยเจลาตินบางๆเพื่อความเงามันชุ่มฉ่ำ ผลสตรอเบอรี่ลูกโตผ่าครึ่งเรียงรายเป็นแฉกถึง 3-4 ผลอย่างสวยงาม ด้านล่างเป็นแป้งทาร์ตหนาประมาณครึ่งนิ้ว เมื่อผ่าครึ่งดูพบว่าแป้งทาร์ตมีลักษณะนิ่มๆ ทานดูแล้วสตรอเบอรี่มีรสเปรี้ยวอมหวาน ชุ่มฉ่ำ ส่วนตัวแป้งออกนุ่มๆนิ่มๆ เนื้อแน่น รสหวานเล็กน้อย ค่อนข้างชื่นชอบทาร์ตสตรอเบอรี่นี้ เพราะได้รสหวานฉ่ำผลไม้ นอกจากนี้ยังได้สตรอเบอรี่เยอะมาก มีข้อติอย่างเดียวคือถ้าแป้งทาร์ตกรอบกว่านี้จะอร่อยมากก  
 
Strawberry Tart ทาร์ตสตรอเบอรี่ : Lenotre Paris
 
Strawberry Tart ทาร์ตสตรอเบอรี่ : Lenotre Paris
 
Strawberry Tart ทาร์ตสตรอเบอรี่ : Lenotre Paris
 
Strawberry Tart ทาร์ตสตรอเบอรี่ : Lenotre Paris
 
================================
สรุป
ร้าน Lenôtre Paris เป็นร้านเบเกอรี่สัญชาติฝรั่งเศสที่ให้บริการขนมหวานสุดหรู คุณภาพดีที่สยาม พารากอน 
ร้านตกแต่งด้วยสไตล์โมเดิร์น มีเค้กหน้าตาดูดีมากมายให้เลือกสรร สำหรับราคา ถือว่าค่อนข้างแพงเพราะราคาในป้ายยังไม่รวม Vat และ Service Charge แต่โดยรวมก็ถือว่าคุ้มค่ากับความอร่อยของเค้กที่หาทานได้ยากตามร้านเค้กธรรมดา
 
======================
ชมรูปเพิ่มเติมได้ที่ http://www.flickr.com/photos/simplificity
รูปทั้งหมดที่มีการโพสลงไปในนี้ เป็นรูปที่ถ่ายโดยตัวเองนะคะ ใช้กล้อง Sony Nex-5
 
======================
Related Links
 

Comment

Comment:

Tweet

That insight solves the <a href="http://usvrosl.com">prebmol.</a> Thanks!

#11 By UngEleHgaE (81.139.97.142) on 2013-09-25 05:57

This is the perfect way to break down this <a href="http://ogzsrdhishr.com">inonrmatifo.</a>

#10 By gNIb4DdIr62Q (212.147.42.197) on 2013-09-22 04:05

I'm imepssred. You've really raised the bar with that.

#9 By eTA0Qgm73 (38.75.133.50) on 2013-09-21 16:16

I'm imepssred. You've really raised the bar with that.

#8 By eTA0Qgm73 (38.75.133.50) on 2013-09-21 16:16

I suopspe that sounds and smells just about right.

#7 By xIYKBpAQ7ad (94.23.238.222) on 2013-09-20 03:31

ดูแพงจัง ;-;
แต่น่ากินจริงๆ 5555+
Hot!

#6 By -:+Hell whalE+:- on 2013-05-26 13:20

เค้กร้านนี้ งดงามนัก มากกว่าแค่น่ากิน

#5 By jin on 2013-04-03 19:31

น่าทานมากๆเลยค่ะ  
ป.ล. ถ่ายรูปสวยจัง

#4 By lizardgirl on 2013-03-29 18:41

@travelling-ok @nirankas ขอบคุณมากค่ะ big smile

#3 By Simplificity on 2013-03-28 02:45

ภาพสวยมาก
น่าทานด้วย
( Hot! Hot! )

#2 By Nirankas on 2013-03-26 18:44

เคยไปทานเค้กร้านนี้เหมือนกันแต่ว่ายังไม่ค่อยประทับใจเท่าไหร่เมื่อเทียบราคากับคุณภาพเค้กแล้ว T^T (เนื้อมันแห้งๆไปเหมือนทำนานแล้วทำนองนั้นอ่ะค่ะ)
แต่เครื่องดื่มอร่อยสมราคาค่ะ >__<
ปล.ถ่ายรูปสตอร์เบอร์รี่ได้น่าทานมากๆ เลย

#1 By Rose on 2013-03-26 00:37