กุ้งแม่น้ำเผารสเด็ด ไซส์ไจแอ้น อัดแน่นด้วยความสด เจ๊ดำโภชนา @รังสิต คลอง 10
 
ร้านอาหาร เจ๊ดำ โภชนา
33/19 ถนนรังสิต-นครนายก คลอง 10 ต.บึงสนั่น อ.ธัญบุรี, ปทุมธานี, ประเทศไทย
เปิดบริการทุกวัน ไม่เว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์
เวลา 10.00 - 21.00 น. 
โทร 02-5461-477, 02-5461-132
 
===========================================
 
เจ๊ดำโภชนา คลอง 10
 
ร้านเจ๊ดำ โภชนา
เป็นร้านที่ตั้งอยู่บนถนนรังสิต-นครนายก คลอง 10 จังหวัดปทุมธานี เป็นร้านที่ค่อนข้างโด่งดังในย่านนครนายก-องครักษ์พอสมควร ถ้าถามใครก็ต้องได้คำแนะนำให้มาทานกุ้งเผาของร้านนี้
 
ร้านเจ๊ดำ โภชนา เปิดให้บริการมากว่า 30 ปี มีข้อพิสูจน์คือรูปถ่ายที่เรียงรายใส่กรอบมากมายบนผนังของทางร้าน หากสังเกตดีๆ จะเห็นเจ๊ดำ เจ้าของร้าน อยู่ในทุกรูปเลย ได้ข่าวมาว่า ร้านนี้ได้รับความนิยมสูงมาก มีรูปถ่ายดาราหลายคนมากบนกรอบรูป ชื่อเสียงกระฉ่อนเรื่องกุ้งแม่น้ำเผารสเด็ด ใครๆ ที่มากินต่างก็แนะนำเมนูนี้กัน
 
เจ๊ดำโภชนา คลอง 10
 
เจ๊ดำโภชนา คลอง 10
 
"ลูกค้าทุกท่านคือหัวใจของเรา" บนฝาผนังก็จะติดป้ายแนะนำอาหาร ส่วนมากจะเป็นอาหารทะเล เช่น กุ้ง ปู ปลา เป็นต้น
 
เจ๊ดำโภชนา คลอง 10
 
กุ้งแม่น้ำเผา 2 ตัว (ตัวละ 450 บาท)
กุ้งแม่น้ำเผาตัวยักษ์ปิ้งอย่างพอดิบพอดีราวกับมือโปร ไม่มีไหม้เกินหรือดิบเกิน กลิ่นหอมหวนเรียกน้ำลาย ด้านบนมีมันกุ้งเหลืองนวลปริมาณจุใจ แทบจะเอ่อล้นออกมานอกตัวกุ้ง สีเนื้อกุ้งสีขาวอมชมพู เมื่อทานเข้าปากก็รู้สึกได้ว่ากุ้งสดมากกกกกก เนื้อเด้ง กรุบกรับ ยิ่งจิ้มมันกุ้งและทานคู่กับใบสะเดายิ่งเริ่ด 
 
ราคาของกุ้งแม่น้ำเผาค่อนข้างกินเนื้อ ตัวหนึ่งตกประมาณ 450 บาท ซึ่งถือว่าแพงมากสำหรับกุ้งเพียงตัวเดียว รสชาติถือว่าดี แต่ความเห็นส่วนตัวคิดว่าแพงเกินไปเยอะ
 
Thai's Grilled Giant Lobster กุ้งยักษ์ย่าง
 
Thai's Grilled Giant Lobster กุ้งยักษ์ย่าง
 
Thai's Grilled Giant Lobster กุ้งยักษ์ย่าง
 
เครื่องเคียงเป็นกระเทียมเจียว กระเทียมสด พริกแห้ง
 
Appetizer
 
เครื่องเคียงอีกส่วนคือใบสะเดา และ น้ำตาลปิ๊บ
 
Appetizer
 
ต้มยำปลา
ต้มยำปลารสแซ่บ เผ็ดดุเดือด พร้อมกับปลาเนื้อแน่นจุใจ รสชาติใช้ได้
 
Thai's Tomyum Pla : Boiled Fish in Spicy Soup ต้มยำปลา
 
Thai's Tomyum Pla : Boiled Fish in Spicy Soup ต้มยำปลา
 
Thai's Tomyum Pla : Boiled Fish in Spicy Soup ต้มยำปลา
 
ไข่เจียวมะระ 
ไข่เจียวมะระจานโต มะระชิ้นใหญ่ ผัดคลุกเคล้ากับไข่เจียว มะระออกจะขมเล็กน้อย ทานแล้วสะใจดี ส่วนไข่เจียวก็หวาน กลบความขมของมะระได้เยี่ยม มีข้อติข้อเดียวคือ ควรทานขณะกำลังร้อน มิฉะนั้นความอร่อยจะลดลง
 
Thai's Fried Egg with bitter cucumber ไข่เจียวมะระทอด
 
Thai's Fried Egg with bitter cucumber ไข่เจียวมะระทอด
 
ปลาลวกจิ้ม
ปลาชิ้นโตลวก เสิร์ฟกับกระเทียมเจียวหอมกรุ่น ทานคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ด มีข้อติคือ รู้สึกว่าเนื้อปลาจะแข็งไปหน่อย ทานแล้วติดคอ ถ้าลวกด้วยเวลาที่น้อยกว่านี้ ปลาจะอร่อยกว่านี้แน่นอน
 
Thai's Boiled Fish served with fried garlic and vegetables ปลาลวกจิ้ม
 
Thai's Boiled Fish served with fried garlic and vegetables ปลาลวกจิ้ม
 
========================================
สรุป
ร้านเจ๊ดำโภชนาเป็นอีกร้านหนึ่งที่น่าสนใจหากคุณต้องการทานกุ้งเผาตัวโต สำหรับการเดินทาง ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมงครึ่งจากกรุงเทพไปที่ร้าน แนะนำให้สั่งอาหารประเภททะเล เช่นกุ้งแม่น้ำ ปู และปลา เพราะเป็นอาหารยอดนิยมของทางร้าน ส่วนเรื่องราคา ถือว่าค่อนข้างแพงสำหรับกุ้ง 1 ตัว แต่กุ้งตัวค่อนข้างใหญ่ ดังนั้นถ้ากิน 1/2 ตัวก็อาจเพียงพอ แล้วไปทานอาหารอย่างอื่นแทน ส่วนอาหารประเภทอื่นที่สั่งก็ถือว่าใช้ได้ 
 
แนะนำอย่างยิ่งว่า หากไปทานร้านนี้ ควรสั่งกุ้งแม่น้ำเผามาก่อน แล้วจึงสั่งอาหารอื่นๆ เพราะหากสั่งไปพร้อมกัน อาหารก็จะมาเสิร์ฟพร้อมกัน ทำให้ขณะที่ทานกุ้งแม่น้ำอยู่ อาหารจานอื่นจะเย็นหมด ทำให้รสชาติไม่อร่อยเท่าที่ควร การบริการอยู่ในระดับใช้ได้เพราะไปวันเสาร์ 
 
อ้อ.. ด้านหน้าของร้านเจ๊ดำ จะมีร้านทองม้วน
เป็นทองม้วนที่ทำจากแป้งนุ่มๆ เหนียวๆ ใส่มะพร้าวขูดปนไปด้วย มี 2 รส คือรสธรรมดา กับรสใบเตย สามารถชิมได้ก่อนซื้อ รสชาติดีมาก หวานมันอร่อยสุดๆ รสชาติไม่หวานเลี่ยนจนเกินไป ประมาณว่าทานได้ตลอด ยิ่งทานตอนร้อนๆ ยิ่งอร่อย สั่งกลับมา 4 แพ็คเลยทีเดียว ถ้าใครเดินทางไปทานที่ร้านเจ๊ดำ ก็อย่าลืมซื้อทองม้วนติดมือกลับบ้านด้วยล่ะกัน รับประกันความอร่อยชัวร์
 
======================
ชมรูปเพิ่มเติมได้ที่ http://www.flickr.com/photos/simplificity
รูปทั้งหมดที่มีการโพสลงไปในนี้ เป็นรูปที่ถ่ายโดยตัวเองนะคะ ใช้กล้อง Sony Nex-5
 
======================
Related Links
 

Comment

Comment:

Tweet

ใครหลงไปกินอย่างผมน้ำพริกเหี้ยอะไร 1500 พ่อมึง ลงรูปเสียน่ากินระหวังโดน โดนกันมาหลายรายแล้ว

#7 By (58.97.55.158|58.97.55.158) on 2015-07-27 07:39

เพิ่งมากินล่าสุดวันนี้บริการห่วยแตกมาก สั่งใข่เจียวผัดผักมันไม่ทำให้แต่อย่างอื่นที่เป็นปูเป็นปลารีบมรเสริพ ทำเหมือนสั่งของถูกไม่ทำแล้วจะมีทำห่าอะไรในเมนู เฮงซวยราคาแพงใร้สติแล้วยังบริการห่วยอีก...ไม่ต้องถ่อมาลองนะร้านอื่นดีๆมีถมไป

#6 By บี (10.130.17.28, 49.230.121.222) on 2013-11-03 11:26

เคยไปทานเมื่อเดือนพฤศจิกายน 2555  เดินไปเข้าห้องน้ำสกปกมากมีคนอุจาระทิ้งไว้อาจจะราดไม่ลง แต่ทางร้านก็ไม่ได้สนเข้าไปทำความสะอาดเลย อาหารราคาแพงมากๆ  บริการดีเอาฉาบฉวย แต่ความสะอาดไม่มี พนักงานใส่รองเท้าแตะ ร่างกายไม่สะอาด เดินมาเสริฟไปไอไปด้วย

#5 By ดาวลูกไก่ (115.87.239.95) on 2013-08-02 13:05

ตามมาดม
อุ้ยหิวตอนบ่าย Hot! Hot! 

#4 By comzine on 2013-01-22 14:58

โอ้โห กระทบไหล่คนดัง
big smile Hot! Hot!

#3 By Nirankas on 2013-01-22 10:10

ดันแวะเข้ามาชมตอนดึกๆ....ท้องร้องจ๊อกๆๆเลยค่ะ
แย่แล้วเรา..เฮ่อๆๆ sad smile

Hot! Hot! Hot!

#2 By ณ ปลายทาง. on 2013-01-22 00:55

Hot! Hot! Hot!

น่าทานมากเลยนะครับเนี่ย..

ผมชอบกุ้งแม่น้ำครับbig smile big smile big smile