ร้าน Ootoya สาขาสยามพารากอน
ตั้งอยู่ที่ชั้น G ของห้างสยามพารากอน 
 
 
เป็นร้านที่ให้บริการอาหารญี่ปุ่นอีกหนึ่งร้านที่โด่งดังในไทย มีคติคือ "เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแท้ต้นตำรับ สไตล์โฮมเมด"
 
โอโตยะ… เริ่มเปิดร้านแรก ในปี ค.ศ. 1958 โดย Mr. Eiichi Mitsumori ในชื่อ “OOTOYA Shokudo” ที่ย่าน Ikebukro, Tokyoซึ่งขายอาหาร ทุกเมนูในราคาเดียว คือ 50 เยน จึงกลายเป็นที่รู้จักกัน ในชื่อ “¥50 Shokudo” ซึ่งชื่อ “โอโตยะ” มาจากชื่อ “สวนองุ่น” ของบิดา มร. มิตซูโมริ และ ยังมีความหมาย ในภาษาญี่ปุ่น ที่แปลว่า“ประตูใหญ่” จึงเปรียบเสมือนเป็น ประตูบานใหญ่ ที่เปิดต้อนรับ ลูกค้าทุกท่าน
 
ปัจจุบันมีสาขาในประเทศญี่ปุ่นประมาณ 250 สาขาและได้ขยายสาขาในต่างประเทศ เริ่มจากประเทศไทย โดยเปิดสาขาแรกที่ J Avenue ทองหล่อ เดือน มกราคม 2548 และต่อมา ได้เปิดสาขาในประเทศไต้หวัน, ฮ่องกง, อินโดนีเซีย, และสิงคโปร์ ซึ่งในประเทศไทย ขณะนี้มีทั้งหมดรวม 29 สาขา
 
 
ชามะนาว 
Lemon Iced Tea
 
น้ำนมถั่วเหลือง พร้อมน้ำเชื่อมให้ 
ด้านบนโปรยด้วยน้ำตาลทรายบดละเอียด รสตอนแรกที่เสิร์ฟจะจืด ปรับความหวานตามความพึงพอใจด้วยน้ำเชื่อม ชอบมากเพราะเป็นน้ำถั่วเหลืองแบบเข้มข้นจริงๆ มีข้อระวังคือ น้ำเชื่อมที่เทจะไปตกตะกอนที่ก้นแก้ว ดังนั้นก่อนเติมน้ำเชื่อมเพิ่มควรคนก้นแก้วเสียก่อน
Soy milk
 
ชุดไก่กับซอสเทริยากิ (จำชื่อไม่ได้แล้ว)
ทั้งชุดประกอบด้วย ไก่กับข้าว ซุปมิโสะ และเครื่องเคียงอีก 2 อย่าง
 
ไก่นิ่มกำลังดี ผักเครื่องเคียงสดใหม่ สรุปว่าอร่อยค่ะ
Japanese's chicken teriyaki
 
Japanese's miso soup
 
Japanese's side dish
 
หมูผัดซอสเกาหลี
หมูชิ้นโตที่ผัดด้วยซอสเกาหลีเข้มข้น พร้อมกับหอม ผักกิมจิ และแครอท รสชาติกลมกล่อมมาก เสียอย่างเดียวคือหมูติดกลิ่นไหม้ ซึ่งคาดว่าน่าจะมาจากเตา ทำให้ทานไปแล้วเหมือนหมูจะไหม้เล็กน้อย
 
Japanese's kimchi pork
 
เครื่องเคียง 2 อย่างคือ มันฝรั่งบด กับสาหร่าย 
มีโปรโมชั่นถ้าสั่งสองเมนู ทั้งหมดจะ 99 บาท(ถ้าจำไม่ผิด)
 
มันฝรั่งบด 
ก็อร่อยดีค่ะ เนื้อมันฝรั่งต้มและบดจนละเอียด เนื้อเนียนนุ่มมาก ทานคล่องคอ ใส่มายองเนสกำลังดีทำให้ทานแล้วไม่เลี่ยนมาก
 
สาหร่าย
เป็นสาหร่ายเส้นเล็กๆ กรุบกรับ รสชาติจืด ทานแล้วเพลินดีแต่อาจเลี่ยนได้ในตอนสุดท้าย 
 
Japanese's mashed potatoes
 
สรุปว่าไปทานโอโตยะมาก็ไม่ผิดหวังอีกเคย ชื่นชอบรสชาติร้านนี้มากเพราะให้อารมณ์แบบอาหาร japanese home made food รสชาติไม่รุนแรงจนเกินไป กำลังดี จะจืดก็ไม่ใช่ จะจัดจ้านก็ไม่เชิง ในแง่ราคา ก็ถือว่าสมเนื้อสมตัว เพราะถ้าเทียบกับฟูจิ ที่เป็นร้านแนวเดียวกัน แล้วก็คงจ่ายเกือบเท่ากัน 
 
======================
ชมรูปเพิ่มเติมได้ที่ http://www.flickr.com/photos/simplificity/
รูปทั้งหมดที่มีการโพสลงไปในนี้ เป็นรูปที่ถ่ายโดยตัวเองนะคะ ใช้กล้อง Sony Nex-5
 
======================

Related Links
The Grill Tokyo @Siam Paragon อิ่มท้องอาหารญี่ปุ่นระดับหรู
 

Comment

Comment:

Tweet